GB/T 20980-2007 饼干
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时间:2024-05-18 01:01:46
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基本信息
标准名称: | 饼干 |
英文名称: | Biscuit |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 焙烤制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
替代情况: | 替代QB/T 1253-2005;QB/T 1254-2005;QB/T 1433.10-2005 QB/T 1433.11-2005;QB/T 1433.1-2005;QB/T 1433.2-2005 QB/T 1433.3-2005 QB/T 1433.4-2005 QB/T 1433.5-2005;QB/T 1433.6-2005;QB/T 1433.7-2005;QB/T 1433.8-2005;QB/T 1433.9-2005 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2007-07-30 |
实施日期: | 2008-05-01 |
首发日期: | 2007-06-12 |
作废日期: | |
主管部门: | 中国轻工业联合会 |
提出单位: | 中国轻工业联合会 |
归口单位: | 全国食品发酵标准化中心 |
起草单位: | 中国食品发酵研究院、青岛食品股份有限公司、冠生园(集团)有限公司等 |
起草人: | 陈岩、朱念琳、李培圩、楚大明、周荣智等 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2008-05-01 |
页数: | 平装16开 页数:13, 字数:22千字 |
计划单号: | 20050817-T-607 |
适用范围
本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于各类饼干产品。
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所属分类: 食品 食品加工与制品 焙烤制品 食品技术 谷物 豆类及其制品
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